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前两天去妇幼保健站产检，医生说我有点贫血，让我回家里面好好补补，如果现在不注意的话等到后期会更加的严重。贫血时间长了也会影响到宝宝，而且生的时候很容易会导致大出血。我一听着实吓了一下，还很好医生告诉我现在不严重，让我回家食补就好了，让我回家多吃有一些猪血，告诉我猪血是最好的补血食品，被称为“血豆腐”、“液体肉”最适合孕妇食用。于是回家的路上我专门去了一趟菜市街买了有一些猪血回家，因为平时家里面主菜买菜的事情都是老公包的，我也不会做菜，更不会买菜，看到猪血就买了回家。晚上老公回来问我产检的情况如何，我把医生说的告诉了老公一遍，还把白天买的猪血拿出来给老公炒，老公一看到我买的猪血立马仍在垃圾桶里面，说我买的不能吃。后来老公告诉我现在市场上好多卖的猪血都是假的，都是后期加工的。很多猪血都是通过加血粉等食品添加剂做成的。这样还好一点，还有更加坑人的就是加入化工原料，制成猪血，这样的猪血是根本就不能吃的。不要说孕妇了就是正常的人吃了都非常的不好。我买的那是添加了血粉的猪血，老公怕对宝宝有营养也不让我吃。第二天老公一大早就去街市上买猪血回来，拿给我看并且告诉我真正的猪血表面会有很多气孔，颜色特别的鲜艳，质地比较硬。于是老公就用刚刚买回来的猪血做了一道猪血炖豆腐，一出锅，味道鲜美正宗，我一口气吃了整整一大盘。
今天小编就把这道猪血炖豆腐分享给大家，喜欢的朋友们不妨可以做试试，是补血的佳品。千万别错过哦。
配料：香菜两颗，干红辣椒适量，大蒜四瓣，生姜一个，小葱一颗。
制作方法：第一步，将所有食材准备好处于备用状态。第二步，小葱去皮清洗干净切好，生姜去皮清洗干净切好，大蒜去皮清洗干净切好。第三步，将猪血清洗干净，然后切成块状。
第四步，豆腐同样切成块状。
第五步，将锅预热后倒入适量的植物油，待油热后加入切好的葱姜蒜、辣椒爆炒至香味出来。第六步，倒入适量的清水，然后将切好的猪血和豆腐放入锅里面，然后加入适量的食盐、生抽、老抽煮开。
第七步，最后揭盖撒上少许的葱花即可，这样一道美味的猪血炖豆腐就做好了，喜欢的朋友们可以尽情的享用了。
读者们学会这些菜了吗？味道真的很不错，值得大家品尝一下。小编是新奇美食文化，如果喜欢小编的请多多点赞、关注、分享。你有什么关于美食的观点或者意见，欢迎大家在评论区留言，分享给更多的人。小编再次感谢大家的喜阅读和关注。
