作为还是“小公举”的我们
当然要选一些精致的东西来吃
日料当然是首当其冲的选择
活松叶蟹系列
作为以活物海鲜及有机蔬菜而闻名的一番屋新馆来说，品尝这里的海鲜当然是必不可少的。
大如脸盆的松叶蟹放置在蒸笼上，用清蒸的做法保持蟹的新鲜度。从制作到上桌不会超过特定的时间，保证大家吃到原汁原味的松叶蟹。
粗壮的蟹腿里满满都是肉，轻轻一撬就能脱离蟹壳。蟹肉紧实且口感清甜鲜美，可以直接品尝也可以沾点酱汁，都是非常不错的选择。
蟹身的肉也非常多，相较于大长腿里的肉一点也不逊色。为了让大家方便品尝，餐厅贴心的配备了装蟹壳的坛子和挖蟹肉的小工具。
鲜到挑眉的刺身拼盘
鱿鱼、三文鱼、金枪鱼、北极贝、牡丹虾……种类非常多。刺身都跟不要钱一样切的非常厚。重点是非常非常非常新鲜，像是刚从海中打捞上来的一样。
刺身搭配干冰，烟雾缭绕的被端了上来。冰凉可口，没有丝毫的腥味。
钟爱烤制食品的小编特别喜欢的一道菜肴。按照资深烤制食品爱好者的标准来说，烤的东西一定要外酥里嫩，不能太干更加不能过软。这里的青花鱼一夜干完全符合小编所有的要求。外皮脆香但里面的肉质却很酥软，吃得时候还会有丝丝水分流出。
精而美的日式装潢
秉承日式简约的装修风格，但处处却透漏出精致的味道。明亮的挂灯悬挂在餐桌上方，把桌面的菜肴照影的精美诱人。
包间被打造成榻榻米，长长的餐桌旁左右摆置两排座位，分割的恰到好处，不会拥挤且不影响彼此间的交谈。
还有特别打造的吧台座椅。可以坐在吧台一边吃着铁板烧一边看师傅们大显身手。
一番屋新馆
徐汇区天钥桥路386号2楼(近慈云街)日本料理刺身
