当前位置：首页 > 生活 > 食谱

我愿意将你比作一个夏天

时间：2018-06-05 19:55:59 来源：嗨翻后厨作者：夏天点击：

我可否将你比作一个夏日？

不，你比他更可爱、更温和

暮春的娇花有暴风侵扰，

夏住在人间的时日不多

——莎士比亚

不知道莎士比亚这首诗歌是为谁而作，而我已经默默打算把最喜欢的人比作一个夏天，不用比夏天更可爱，因为在我眼里，夏天就是最可爱的季节。

啊，对了，眼下，就已经是初夏了。

夏天的傍晚，是最开心的时候，这个时候的城市不再燥烈，微微地多了一些温吞，像个慈眉善目的老大爷摇着扇子在报以和善的笑。

下班回家，走在小区里，遛狗的人远比往日里多得多，谁家的小泰迪去年瞅着还只有一小团，走起路来看着累得慌，这会儿已经是上蹿下跳日天日地日空气的污妖王；又是谁家的短腿小柯基，在家蛰伏了一整个冬天加半个春天，屁股胖得更像新鲜出炉的面包了。

遛孩子的人也多了，去年冬天降生的那一茬儿宝宝都长成肉圆子样了，发量暂时还有点磕碜，胜在光溜溜的还怪好摸，况且摸了又不用负责任，看着大妈大爷们人手一个呆萌小秃头争奇斗艳的，不禁在心里嘿嘿嘿嘿邻居们还真没闲着！

除了热闹非凡，夏天的傍晚还香喷喷的。栀子花、茉莉花香得大剌剌的，水果摊上的品种也越发丰富了，桃子、杏儿、枇杷、菠萝迎来了盛世，稍微走近一点，就是清香扑鼻来，而着急的“吃瓜群众”们也吃上了今夏的第一口瓜，贵是贵了点，也尚未到最好最甜的时候，但好歹这个念想是已经满足了，还是心怀感恩。此外，夏天的空气是不是更利于气味的传播，为什么走在小区的林荫道上，都闻到了邻家的饭菜香，啊，好像是回锅肉。。。。。。

夏天，尽管有着露肉这件令人害pia的事，却依然无法拒绝那叫嚣着的旺盛的食欲。什么？你苦夏？见到它们你就不苦了。

没有什么比温温热的绿豆粥更适合夏天，清热解暑易消化，只配着一碟榨菜就能舒舒服服吃一餐了。当然了，作为一个吃货，如此简约显然不太可能，好粥还得配好菜，这才叫做不辜负。

人们在夏天里琢磨出来的菜，比任何一个季节都简单，毕竟谁也不愿在酷暑天还困在厨房里慢慢地煎炸煮炖。但简单不代表敷衍，该有的腔调和口味，是不会马虎的。比如，酸豇豆炒肉末！

不好意思，就是这么俗！不过这道菜，别看简单，一定要有自己的操守！豇豆，是在外婆那辈传下来的老坛子里浸泡多日的酸豇豆，切成小颗粒的时候已经流了一地的口水；新鲜选购的肉八分瘦两分肥，双刀上阵，亲手剁碎；不怕辣的可以加几颗小米椒细致地切好，先炒肉末再放豇豆，炒到快起锅时小米椒和葱一起洒。多少个夏天傍晚，就是这酸酸辣辣的豇豆肉末给了我们一头愉悦爽快的薄汗，再就着风扇喝口半凉的绿豆粥，人生呐，真有味！

空心菜大概是夏天出镜率最高的一种蔬菜，很有争夺c位的实力！口感清爽，又没有特殊的味道，十分大众，又超级好相与，无论是清炒、炝炒，放干辣椒或者是放蒜蓉，或者放点酱油加芝麻香油凉拌一下，都非常美味！厨房小白也能轻松驾驭的一种蔬菜，你，值得拥有！

夏天哪能少了凉拌菜？凉拌金针菇了解一下。当然其实这个是不限食材的，土豆丝、胡萝卜丝、粉丝、丝瓜、苦瓜，什么不能凉拌一下呢？重要的是拥有一套自己的凉拌配方，各家各户味道都不一样，各有千秋，彼此交流一下也是蛮有趣的。

可能很多人即使夏天也无法抵御对肉的渴望，那么可乐鸡翅是否可以慰藉大家一下？当然可以啦！嫩嫩的翅中，微甜的口感，这样的肉吃起来负罪感小了很多，解了口腹之欲，也没有太大负担，棒不棒？！

当然，除了吃，夏日特饮也要有。自己在家diy一下，倒腾点健康又美味的饮品，那么，蜂蜜百香果就是一个好选择，酸酸的百香果遇到甜甜的蜂蜜，酸甜交织，果香扑鼻，这就是对夏天的致敬了。

一年四季，冬天势必是要蛰伏的，而伤春悲秋似乎说得很有道理，人们在春秋两季情绪确实没有夏天高,因此，夏季的烧烤摊真是极大繁荣，不仅菜色丰富，食客们也远比其他任何时候都欢愉，撸串，喝酒，高声欢笑，忘掉烦恼。所以，不说了，撸串去了！

小吃台北：只有本地人才知道的美食清单

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章