揉—按—煎简单三步即可享受南瓜香

做法简单，材料简单，味道绝不简单的款糯米爱好者不可错过的美食。

你需要准备

南瓜肉 600g 糯米粉 360g 糖 50g

制作过程

1.南瓜去皮、去籽、切块，放入容器中。

2.大碗裹上保鲜膜，放入蒸锅或是微波炉蒸熟。

3.趁热加入糖进行搅拌。

4.将搅拌好的南瓜泥放凉至不烫的状态，放入糯米粉搅拌。

5.和面到不粘手的时候可以分成大小一致的面团，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

6.分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。

7.做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。

小贴士

1.和糯米团如果粘手不成型是因为南瓜水分太多，粉加的不够。