今天我要和大家介绍的这道菜是一道快手菜，它做法简单营养美味，就算是没有任何做饭基础的厨房小白都能轻松做好，可以说是零失败，最重要的是制作这道菜肴不用油不用盐只需加入一种调料就能成功，它就是蒜蓉烤金针菇，下面我来介绍做法，希望大家喜欢
所需原料：金针菇、大蒜、香葱、
具体做法：首先将大蒜去皮洗净放在案板上拍碎备用，小葱洗净切成葱花，金针菇用刀切掉大根分开洗净控干水分备用
第二，找一个平底的盘子底部铺上一层锡纸，将金针菇均匀的撒在表面，蒜末撒在金针菇的中间，最后浇一层蒜茸辣酱，表面盖一层锡纸封住，烤箱上下220度烤15到20分钟拿出，将上盖去掉撒小葱段即可。
价值：金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
