眼看着盛夏就要到来了，到了夏天最令人感到头疼的一个是热，另一个就是胖了！
胖子往往在夏天看起来会给人比一般人热的感觉，因为脂肪厚令人特别讨厌，出汗味道也很难闻！
尤其是女士，真是一胖毁所有啊！那么您还不减肥，可是平时上班哪有时间减肥啊？那么就多吃一些农村这样的蔬菜好好刮刮肠子上的油吧！肚子上的油没了，肠子上的油都得半年才能下去，肠油危害大啊！
农村的这些蔬菜价格便宜，对身体有好处，还有利于减肥，很适合夏天吃。西葫芦是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。
西葫芦含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。西葫芦可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种，既可生吃，又可熟食，其维生素C含量为梨的10倍，还含有干扰素诱生剂，具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，有消除积滞、化痰解热、解毒等功效，对支气管炎和咳嗽有疗效，所含木制素和辛辣味物质有防癌作用，且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌，防胆结石的形成，降胆固醇，可预防高血压和冠心病。
白菜性微寒、味甘，具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。
白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养，白菜的通便效果很好。
豆芽菜有黄豆芽、绿豆芽，豆芽起源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。豆芽含较多的纤维素，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。豆芽维生素C的含量极高，是低热低脂食品，可滋阴通便利尿。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎等，提高大脑功能。
