如果教你一种拌菜，还很好吃！学不？

充满农家乐风味的滋味大拌菜！

难度：一般

烹饪时间：12分钟

口味：辣

/食材/

180克卤牛肉

100克冻豆腐

80克菠菜

50克黄豆芽

2克盐

2克鸡粉

15毫升陈醋

10毫升芝麻油

8克辣椒酱

/做法/

1 将卤牛肉切成片，装入碗中，备用。

2 冻豆腐切成条，再切成块。

3 洗净的菠菜去根，切成段。

4 锅中注入适量清水烧开，倒入冻豆腐、黄豆芽，搅拌片刻。

5 倒入菠菜拌匀，焯约30秒，捞出，沥干水分，装入碗中。

6 倒入卤牛肉，加入盐、鸡粉。

7 淋入陈醋，倒入辣椒酱，淋入芝麻油。

8 将碗中食材搅拌至入味，倒入盘中即可。

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