虽然我不是专业的美食家，但是作为一个吃货看到这个邀请还是忍不住来回答一下，多喝小米粥对人的健康非常有好处，尤其是胃不好的人可以经常喝小米粥养胃。至少看到过一个非常好的食谱是做小米南瓜粥，小孩子爱吃甜吃，应该会喜欢这个甜口的小米南瓜粥。
我觉得小米确实是个好东西不仅养胃而且营养特别充沛，小孩子不喜欢吃或许是因为味道太寡淡了，其实食物的做法还是很变通的。我一般做的时候是把小米熬成粥，加入切好的南瓜继续煮至软烂，稍微冷却之后打成泥糊，带着南瓜香甜的小米糊，不仅容易消化，在干燥的秋天还可以去除燥热。
但是这么好的食材也不能总是拿来煮粥的对吧，小米除了煮粥，做成各类面食，宝宝也会很喜欢的。将小米在清水中泡至米粒膨大，沥干水分以后将泡大的小米倒入搅拌机加水打成小米浆，到处小米浆加入鸡蛋、面粉，也可以再加一些宝贝喜欢的干果搅拌成无颗粒的糊，静置15分钟，起小火，热锅少油，舀起一勺面糊倒在锅里，约两分钟后翻过来烙另一面，烙成两面金黄即可，这种小圆饼方便宝宝抓握。也可以摊成一个大圆形薄薄的一层，适合宝宝在里面卷各类蔬菜。
如果你的宝贝不喜欢吃甜食还可以把小米搭配成营养的面汤，小米洗净入锅，加清水熬成粥后沥干汤水备用，西红柿去皮后去把切丁，芹菜切丁，在热锅中倒油，将西红柿翻炒出汁后，加入芹菜，翻炒均匀后，加入小米汤，开大火。煮的时候将沥干的小米分次加入面粉，搅拌均匀，倒入煮开的汤中，中火继续煮，还可以打一整个鸡蛋在里面，加点葱花。宝宝不喜欢小米的味道和口感，用面粉包裹住小米，煮出来的面汤瞬间变得美味有较劲了。小米粥养胃，但是孩子特别不喜欢吃。
