木耳菜具有降血压、降胆固醇、益肝、清热凉血、利尿，滋补强壮的功效，营养价值非常高。
竹笋
竹笋具有增进消化的效果，健康又养生，可以减轻肠道压力，降低大便粘度，预防便秘，达到瘦身的目的。它还可以防止乳腺癌。
穿心莲
穿心莲中所含成分能提高血液中白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力，口服穿心莲能使肿瘤病人、其它病人或健康人对旧结核菌素所致皮肤延缓型超敏反应得到一定的增强。
何首乌
何首乌历来就是一味名贵的中草药，有很高的药用价值，具有滋阴养血、补肾益肝、强精固精、防止头发早白、驱风解毒等功效；可治疗遗精、腰膝酸软、风疹瘙痒等疾病。
