时间：2018-06-03 22:26:51 来源：小金旅游作者：咖啡点击：
当我们在城市中开始习惯工作间里的速溶咖啡的时候，有一个人却将手磨咖啡搬上了四姑娘山长坪村的沙拉小院，让咖啡的醇香弥漫了整个寂静的村子，这个人就是来自广东的邵志卿。
邵志卿是一名咖啡发烧友，喜欢去各式各样的咖啡馆品尝不同的咖啡，也喜欢自己在家慢条斯理的研磨。咖啡对于他来说，就是温馨的代名词，也是他生活中的小确幸，不管心情再烦躁，一杯浓郁的咖啡后都会感觉到舒畅。
邵志卿的大学同学冯璐
邵志卿的大学同学冯璐是资深的咖啡爱好者，拿过许多的奖项，也开了咖啡店，某一天，冯璐将邵志卿邀请至了他的咖啡店，并端上了一杯咖啡给他品尝。
就这杯咖啡，让邵志卿发现，原来咖啡竟然是这样的好喝。香味四溢，苦中回甜，带着舒适和温馨，从此，他便一发不可收拾的爱上了这个“苦”家伙。
邵志卿
但为什么会将咖啡带上四姑娘山呢？邵志卿说，因为喜欢，喜欢这里的山，喜欢这里的水，喜欢这里的人，喜欢这里的简单，喜欢这里的纯净，所以也想将自己最喜欢的咖啡带到这里来。
邵志卿出生于广东湛江，大学就读于中山大学，毕业后留在广东从事期货私募的交易。虽然从出生到工作都待在远离四川1000多公里外的地方，但并不影响邵志卿早早的与四姑娘山结缘。
可能是因为喜欢“会当凌绝顶，一览众山小”的感觉，早在大学起，邵志卿便开始接触登山，并在学校和其他的登山爱好者一起建立了中山大学登山队，而登山队第一次进的藏区，第一次登的山就是位于小金的四姑娘山。
喜欢，就是第一眼的感觉，咖啡对于邵志卿来说是如此，四姑娘山对于邵志卿来说，也是如此。
虽然是第一次登山，但邵先生他们却成功登顶海拔5300多米的四姑娘山三峰，心中的喜悦无以言表，就像是初恋一样，充满了美好。
可能也就是这种对四姑娘山类似于“初恋”一样的情节，也可能是被妖娆多姿的四姑娘山的美所震撼，邵先生爱上了这里，并且有了想要定居四姑娘山的想法，当想法一产生，从此便难以忘怀。
接下来无论他走过多少大美的藏区，无论他登过多少雄伟的山峰，这样的感觉，这样的想法，都不曾再在第二个地方产生。
所以，当天时地利人和，一切都刚刚好的时候，邵志卿便来到四姑娘山长坪村，打造了客栈——沙拉小院。
沙拉小院楼上望出去的风景
因为喜欢高处，因为喜欢俯瞰，邵志卿便将沙拉小院选在长坪村山坡之上，在小院里就能将长坪村的景色尽收眼底，就像登顶后的感觉。
沙拉小院的咖啡小屋
因为沙拉小院是邵先生心中的温馨归处，这里便理所当然的应该有一间温馨的咖啡小屋，所以邵志卿将自己研磨咖啡的一整套工具，搬来了这里。
邀请远在广西的朋友来帮忙设计，按照嘉绒藏族文化的风格进行外部装修，内部是简约的新中式风格，恬淡又舒适。
楼下的咖啡屋，一张长桌，几把座椅，闲暇的时候和入住的客人天南地北的聊聊天，分享路上的风景。
为了能够给四姑娘山带来更醇厚的咖啡，邵志卿还专门带着妹妹登门拜访他的那位大学同学，向他学习咖啡的研磨和调制。现在他最拿手的是手冲咖啡，还提供外卖服务，由他亲自送货上门。
邵志卿为客人送咖啡
邵志卿认为，四姑娘山是一个丰富多彩的地方，是多种文化和特色交汇的美丽天堂，所以咖啡将会是这里一个非常棒的元素。
邵志卿和他的拉布拉多在小院里
哦，忘了说，邵志卿还在沙拉小院养了一只叫“咖啡”的黑色拉布拉多，可爱极了~
现在的四姑娘山除了登山、赏景，又多了一个超棒的元素——咖啡，你可以在阳光的沐浴下，听听音乐，看看幺妹峰，来一杯返璞归真的现磨咖啡，享受纯真带给我们的幸福感。
tips
沙拉小院地址：四姑娘山镇精致街沙拉小院客栈（阿里本国际青年旅东行100米斜坡上方）
END
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