时间:2018-06-02 22:38:07 来源:玩转广州作者:乳鸽点击:
坐Brt ,过棠下,过棠东,再过车陂,便到东圃镇站了。如果你不是个东圃人,也许对这个站名不会有什么感觉,但对于土生土长在东圃的人来说,却有一种难以言说的东圃情怀。
东圃在我们的印象中,是一个商业较为发达的城中村区域。它位于广州市天河区东部,建于宋朝,毗邻车陂,一直作为镇中心而存在着。尽管2002年12月,“东圃镇”这一说法已被正式撤销,但附近村民却还是习惯称其东圃镇。
朝九晚六的上班族就清楚的很,从brt东圃镇站一出来,便是喧闹的东圃十字路口,四周散布着琳琅满目的商场、写字楼~
东圃,一个离广州CBD不算很远的地方,有不少人毕业后的第一站都选择到这里落脚,就算在高大上的天河区里,这里的生活气息依旧浓厚。
走进东圃大马路,两旁都是大大小小的购物中心、服装店、影院、餐厅等,多家品牌餐饮也早已在这里驻扎。
我想大概是人口密集的原因,东圃的大街小巷中潜藏着许多美味的小店。习惯了高大山的珠江新城、体育西的食肆,偶然跑到东圃吃一顿,会发现那里藏着不一样的味道。
海门鱼仔店
如果你想品尝丰盛的潮汕海鲜大餐,来这里一定没错。每一家分店都超级旺,没到六点已经满座,没有菜单,自己在大堂现点。
腌虾螃蟹花甲每次来必点,蘸点醋,懂吃得人爱的要命,不喜欢吃的会觉得重口味。
地址: 中山大道与广州环城高速交叉口358号东溪大厦旁
开在东圃的大自然醉鹅,每到夜晚,都是座无虚席。虽是大排档的环境,但做出来的醉鹅却是在十里街坊口口相传,有口皆碑的。
待汤汁滚开,酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。鹅的鲜味和酒的香醇融为一体,丰富的调料让鹅肉的口感饱满。咬下一口过后,鹅肉浓郁的香味在口腔里迅速蔓延,米酒的香气淡淡溢满,鹅肉舒爽,有嚼头,肉块又大,十足入味!
地址:天河区前进街黄埔大道东582号
珍姐牛杂
珍姐牛杂算是牛杂中特别的存在了~
最意外的是还加了好多姜蓉!
牛杂面筋(小)¥10
姜蓉这种蘸料广东人再熟悉不过了,
但加到牛杂中着实有点奇怪的感觉。
意外的是入口品尝却意外地和谐~
店名:珍姐牛杂
人均:10+
地址:天河区东圃雅怡街162号之一103房
168揭阳捆粄
店名很让人费解吧。168?是指老板的身高吗?揭阳?不是丰顺吗?特地问了下老板,他说具体应该是叫潮客捆粄,潮汕揭西地区也有的。
店里也贴着一张很大的餐牌,所有口味的捆粄都写在上面。一个捆粄3元,每一份里有4个,可以不同口味拼在一起。韭菜、香芋、玉米、酸菜、土豆丝…店内有将近10种馅料口味可选~
萝卜干捆粄
萝卜干的味道还不够,不管是咸味还是甜味,都淡了一些。但是咬到时发出的清脆声还是让人忍不住吃多两口。桌面上有辣椒,如果觉得味道寡淡的,可以蘸点。
店名:168揭阳捆粄
人均:10+
地址:东圃二横路12号
大鸽饭
店面就在马路边上,位置挺好找的,传统的粤式大茶楼环境,很多人冲着这里的乳鸽来,生意很旺,晚上6点后就开始要等位啦!
红烧乳鸽 | 肉汁多
排一小时的队就为了这一口乳鸽!随着香脆的外皮“喀嚓”一声,鲜美的肉汁马上溢出,别走宝,急忙吮吸一下,只觉满口肉香。顺着腿部吃上去,从肥实的鸽腿,到细嫩的鸽翼,绵厚的鸽胸,肉质均鲜嫩多汁。而吃时最好原只手撕,这样才不破坏肉的肌理。
盐焗乳鸽 | 骨脆香
用新鲜的鸡骨和猪大骨熬汤,放入沙姜、南姜、红葱头等新鲜香料,调配成鲜香味颇浓的卤水底;再次把它煮沸,这才放入乳鸽,视乎其大小和肉质,慢慢浸到八九成熟,这样的乳鸽肉会带有新鲜香料的气息。
人均:62元
地址:中山大道中588号(东圃客运站对面)
蛙小侠
还记得那家排队也要吃的餐厅吗?还记得一道普通的牛蛙就能做出14种口味的餐厅吗?是的,就是靠一道菜红遍大江南北的蛙小侠,在东圃天河城也能寻得到它的踪迹~
这款青椒紫苏牛蛙是到店必点,满满当当的紫苏,香味直扑入鼻,再加上青椒的味道点缀,整盘牛蛙的味道层次非常丰富。
一锅咕噜咕噜的麻辣牛蛙上台,嗜辣爱好者肯定马上流口水!而且这锅麻辣味牛蛙里,还有不少麻花卷。
银辉肠粉店
这家小店铺,一看非常的不起眼,可却有“卧虎藏龙”的姿态,单单凭借着一道客家酿蛋饭,俘虏了不少食客的胃~
客家酿蛋其实就是我们所熟悉的“蛋角”,在煎好的蛋皮中包着肉馅和配料~蛋拼肉,简直是双重诱惑~肉跟蛋的香味完美融合,再配上汤汁,吃起来口感和味道层次都显得更加丰富,丝毫抵挡不住满足之情~
店名:银辉肠粉店
人均:10+
地址:东圃大马路雅怡街106号
锁住了我们的胃,
但这里淡淡的人情味,
更能让都市打拼者感受到温暖。
· END ·
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