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在南方人眼里如此美味的肉粽子，为什么很多北方人都讨厌吃呢

时间：2018-06-02 15:07:01 来源：饕餮小分队作者：粽子点击：

马上就要端午节，喜欢吃粽子的小伙伴又可以大口的吃粽子了，我们都知道，粽子这种美食，几乎南方人和北方人都很喜欢吃，但是大家有没有发现这样一个问题，为什么原本所有人都认为很爱吃甜食的南方人，却很喜欢吃咸肉粽子，而一直都被说成口味超重的北方人，却很喜欢吃甜粽子呢？

肉粽子起源于福建，广泛流行于南方，一般南方人在端午节这天都会选择用鲜肉包粽，作为端午节节日食俗。其选料讲究，配料多样，制作精细，历史悠久，味道香甜，油润不腻，色泽红黄闪亮，深受南方人的喜爱。

但是转观北方，一个很爱吃肉的地域，基本很少吃肉粽，北方人多喜欢吃蜜枣或者红枣之类的甜粽，基本在北方很少见到肉粽的身影，但为什么一直被冠以口味重，爱吃肉的地方，却很少吃这种鲜肉粽呢？

其实愿意很简单，在大多数人眼里，粽子本身就是一种甜食，这种思想根深蒂固，当你让他接受从小以为的甜食变成了咸味的食物，我想很多人都是难以接受的，而南方肉粽有好几百年的历史，在南方人的心中粽子本身就是咸的食物，还有很多人北方人认为，在北方人眼里主食是把饭盒菜分开的，肉粽的糯米在我们看来是饭，肉却是菜类，所以很少把他们混在一起吃，很多人不习惯。

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