西葫芦夏天最好吃的做法，不用炒不用煎，3分钟就做好，清爽开胃

天气慢慢变热，看着热气腾腾的菜肴肯定是没有胃口的啊，这时候就需要一些凉拌菜来吃了，凉拌西葫芦就是一道十分好吃的菜，今天教大家一起做一次吧。

西葫芦 花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。 西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。

凉拌西葫芦

食材准备：

西葫芦 1个，胡萝卜 半根，盐 1勺，生抽 1勺，香油 适量，鸡粉 1小勺

做法步骤：

1、西葫芦、胡萝卜洗净；

2、胡萝卜洗净去皮擦成丝。

3、西葫芦洗净擦成丝，不用去皮。

4、放入容器内，加入1勺盐，加入1勺生抽。

5、加入适量香油，搅拌均匀后，再加入1小勺鸡粉拌匀就可以装盘了。