双豆土茯苓猪骨汤

春季是万物复苏的时节，此时最易招惹干燥、上火、便秘等常见身体不适。那么如何才能缓解这些不适呢?清热祛湿的汤水是春天养生的好选择。下面为您介绍8款春季养生汤，汤汤水水帮你清热祛湿，你可不能错过!

By 味谷的厨房【豆果美食官方认证达人】

用料

祛湿豆 40克赤小豆 25克土茯苓 30克猪骨 500克陈皮 1块盐 适量生姜 3片

做法步骤

1、准备好材料，猪骨头斩块。

2、分别将材料洗干净，祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。

3、锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开，煮出浮沫血水捞起来。

4、捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲，加适量水，按煲汤功能键。（如果是用瓦煲，大伙火煮开后转小火煲1个半小时。）

5、出锅前调入食盐即可。

小贴士

双豆即祛湿豆和赤小豆，均有健脾祛湿的功效，祛湿豆还兼有补肾作用。土茯苓能清热利湿、解毒利尿，对各类皮肤病尤以奏效。因而此汤清润可口，能清热、祛湿、解毒。同时亦为春季家庭的祛湿汤水，且男女老少皆宜.