糖醋排骨一直是备受大众喜爱的一道美食。自己家里也可以制作，暑假了，动手做一份给家人品尝吧，简单方便健康。
材料：猪排骨，葱，姜，蒜，八角，花椒，盐，糖，醋，料酒，酱油，芝麻，冰糖
做法：
1、将排骨切成小块，锅里倒入冷水，把排骨放下去，水开后撇去浮沫
2、锅里加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖40分钟左右
6、倒入小碗里的排骨汤，用小火焖15分钟后，用大火收汁
7、在收汁的过程中可以加入适量的冰糖，等汁收干后沿锅边再倒入少许醋
8、出锅后再撒上芝麻就可以了
以上家庭制作糖醋排骨的方法简直太简单了，不要宅在家，买点食材回来动手制作吧。
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