枸杞不用夸，确实是个好东西，无论是养肝明目、补血安神，还是补肾益精、润肺止咳，都是个中好手。但是枸杞再好，吃它的方法用错了，就会使枸杞的养生效果大打折扣，再好的枸杞最终都会变得很普通。
温度太高的水会破坏枸杞中的营养，使枸杞中不少有效成分都流失掉。用温水冲泡，或者直接干嚼才是最好的。(枸杞干嚼有点像吃葡萄干的感觉，方便、健康、美味。)

此外，如果想把枸杞加入菜或者粥中，也要注意不能煮太长时间，最好是在做得差不多的时候撒上去。
2、一次吃个够
枸杞性温和，适合体质虚弱、免疫力低的人用来慢慢滋补身体，尽管是这样也不宜多吃，只能一点一点地补。如果像“一次吃个够”这种不管不顾的吃法，枸杞再好也容易让人出现流鼻血、眼睛红胀等上火现象。
特别是生吃的时候，枸杞生吃滋补效果尤其好，更应该一次少吃点，坚持长期吃，不要一次性补过量。
阳虚体质的人吃枸杞不仅是浪费好了东西，更是害了自己的健康。枸杞并不适合阳虚体质人群服用，容易造成阳上加阳、火上加火的情况。一般来说，有夜尿多、手脚冰凉、腹泻频繁、大便稀溏、畏寒怕冷等症状的人属于阳虚体质。
春天配黄芪
枸杞配黄芪，特别适合体质虚弱的人在春天饮用，增强免疫力，助阳生发、益气固表。
枸杞配菊花最适合在炎热的夏季引用了，既能清除肝火，又能滋阴明目，比直接猛吃冷饮来降暑健康多了。
秋天配山楂
秋天天气渐渐变得干燥，此时将枸杞和山楂搭配再一起，能够消除干燥对人体带来的影响，生津补液，还能提高机体功能以应对即将到来的寒冬。
冬天配山药
寒气逼人的冬天光靠人体自身的阳气来抵抗寒冷远远不够，此时最重要的是补肾养气，这样才能生出更多的“阳气”。而枸杞和山药均是补肾的佳品，两者相结合，更是能将补肾的功效翻倍。
