胜利小吃界的扛把子，凭着焖子、豆腐串、烤豆皮三样撼动无数吃货的心

胜利小吃扛把子需要哪些特质？

扛把子，

就得拿出点真本事，

这家店

不管是焖子、豆腐串、还是新晋烤豆皮，

焖子和豆腐串都是老口味，

一吃让你找到小时候的感觉。

排队

好吃与否排队就能看出很大问题，

去这家店几乎每次都要排队，

这次也不例外，

足足等了10分钟才排到。

挑起食欲的高手

小吃不小，却是勾引味蕾的高手，

关键那么多小吃，如何脱颖而出？

视觉冲击力：

凭着这三样足可以判定

这家店，

毫无疑问是胜利小吃的扛把子！

这家店一逛胜利的时候，

都会买点吃，价格稍贵，

豆腐串小份4元5串、大份6元8串，

焖子小份5元、大份7元，

烤豆皮5元20串。

焖子是一定要吃的，

店内的焖子搭配的调料很全，

焖子讲究的吃法是有蒜香味而看不到大蒜，

店内用的是蒜水，

他家的辣椒油很辣慎放，

不喜欢香菜可以提前告知。

他家的芝麻酱很稠很稠，

老板很舍得放呀。

别看焖子上镜不是很美，

闻着那香味，

就迫不及待要开动了。

焖子最出彩的地方就是烙出一层“ge”，

吃起来外表焦脆，

内在柔嫩，

双重味蕾上的刺激，

过瘾！

微微烫的焖子

带着少许蒜香，

还有浓浓的芝麻酱香，

吃得那叫一个开心。

汤味足，豆腐皮吸足了汤汁，

根据个人喜好加入蒜泥、芝麻酱、辣椒油，

不管是干吃还是就着汤吃，

都是不能错过的美味。

足足有20串才5元，

用电烤炉烤制，

刷上了店内的秘制辣酱，

颜色变得越发鲜艳。

哇，烤好后的烤豆皮，

简直是撩人的小妖精，

一定要撸个痛快！

辣酱有点咸甜味，还有孜然的香味，

每一口烟火气，每一口豆香辣香。

胜利小吃界杠把子的实力，

真的不是盖的，

亲自吃过才知道！

胜利焖子豆腐串

特色：焖子豆腐串烤豆皮

人均：10元左右

地址：长江路胜利广场地下三层北街（大堂）