在家也能轻松做切糕

炎炎夏日，是不是急需一块凉凉的切糕满足自己的味蕾呢？这篇文章教大家一个简单易做的家庭版切糕。

首先，我们需要把红枣洗净去核，浸泡，同时将糯米也浸泡，4-5个小时。

去核红枣

将糯米洗净后上锅蒸制15分钟，之后倒入开水搅拌至糨糊状，上锅继续蒸制20分钟。随后用勺子碾压。红枣需要煮制10分钟。可以将上一步的开水替换成红枣水，既节约，又可以让糯米入红枣味，非常香甜。

取一个保鲜盒，铺上保鲜膜，铺一层糯米压实后铺一层红枣，如此反复。最后在上面压上重物，放入冰箱，一个小时之后就可以取出啦！

是不是很简单呢！快来试一试吧。～～～～