7天减肥法，如果能严格按照所规定的方法进食，减肥者在7天之内可减重4～7公斤。如果7天之后还想继续减下去，只要重复这一方法即可，如果中间停了一天打乱了饮食安排，则必须重新开始。
减肥汤的原料及制作方法：准备6个不大不小的洋葱、几个西红柿、一个洋白菜、两个辣椒、几棵芹菜。把蔬菜切成块，加水放入盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火继续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。煮好的汤可以随时喝，但汤里不能放其他东西。
第一天，只能喝汤和吃水果，除了香蕉外其他水果都可以吃，如果喝茶、咖啡和果汁，请不要加牛奶和糖。
第二天，除了喝汤外，可以吃所有的蔬菜，不限量，不要吃豆类和玉米，中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天，不能吃烤土豆，汤、水果和蔬菜可以随便吃，这一天要多喝水。
第四天，除了随便喝汤及进食水果和蔬菜外，还可以进食1杯牛奶和3个香蕉。注意，喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天，除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。西红柿要生吃，不限量。这一天要求喝6～8杯水，只喝一次汤就可以了。
第六天，牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，一定要多喝水。
