酱烧青椒冬瓜

酱烧青椒冬瓜

材料：冬瓜500克青辣椒20克蒜10克豆豉3克有机茶籽油15克；海鲜酱2匙蚝油1匙热炒露1匙糖1克；

做法

1.准备好各材料；热锅烧热茶籽油，爆香蒜子；下豆豉、冬瓜块大火煎；

2.把冬瓜煎至带黄；下海鲜酱，蚝油、糖；待冬瓜烧至熟透，下青辣椒翻炒一下；

3.边翻炒边注入小许米酒；再下点热炒露；大火稍炒一下，关火；上碟即可食用