肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官。人体代谢过程中所产生的一些有害废物及外来的毒素、药物代谢和分解产物，均在肝脏解毒。然而喝酒熬夜、饮食油腻、脾气暴躁等等都会给肝脏带来很大伤害，所以今天主要给大家分享一些对肝脏有益的食物，一起来了解下。
1、火龙果
火龙果含有一种特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。
2、番茄
番茄有清肝降火的功效，同时，番茄最出名的抗氧化成分就是茄红素，它能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞，具有防癌与抗癌的功效。
3、胡萝卜
长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人，都会加重肝脏负担，而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素，可帮助肝脏细胞的修复。
4、枸杞
肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方。枸杞中的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞。
