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家常豆腐鱼头汤的做法

时间：2017-10-09 08:15:21 作者：鱼头 阅读：0

鱼头豆腐配料

主料

豆腐一块盐适量

葱姜适量鱼头1个

白酒适量白胡椒粉适量

西红柿1个家常豆腐鱼头汤的做法步骤

1. 鳙鱼头一分为二，洗干净，姜酒葱腌10分钟

2. 配料

3. 配料

4. 准备配料

5. 鱼头下油锅煎至微微金黄，放入汤锅，加豆腐和水开始煮，大火转中火，水放多点，后续还要撇泡沫。

6. 中火煮至鱼汤变白，加西红柿，葱段，盐，白胡椒粉

7. 再煮4--5分钟关火，鱼汤出锅即可。

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