魔都米其林榜上有名的鹅夫人,王品旗下的新品牌,人均100出头。
来到鹅夫人必吃菜品之一。独特的浸泡、腌制、风干、烘烤,让烧鹅表皮如琥珀般透亮,入口表层酥脆。配了梅子酱、酸辣黄瓜、还有辣椒酱。梅子酱酸甜味适中,话梅味比较重。酸辣小黄瓜还挺好吃的,很入味,酸辣适中。
烟熏鹅肝
天鹅叉烧酥
天鹅的造型惟妙惟肖,遍体流金,散发着一股诱人的香味,完全不忍下口。轻咬露出叉烧馅料,渗发出阵阵叉烧的香味,外皮酥松绵软,内馅甘香饱满。
爆浆流沙包
外皮的面软软的绵绵的还挺有劲儿。一口咬下去金沙爆浆,咸香度也刚好。
先有鸡先有蛋
鸡仔状的炸糯米糕,里面的馅料是块芋头,蛋里面是布丁,偏清爽,鸡蛋味多一些。
凤爪和虾饺
广式茶楼里最受欢迎的点心我怎能不点?凤爪,味道很地道很地道...虾饺呢饺皮半透明虾肉爽口弹牙,全只饺上桌够热。
XO酱炒饭
鹅夫人家的XO酱炒饭绝对让我惊喜,看起来虽然普普通通,但若是想点主食,可千万别错过它!