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淮扬菜之蟹粉狮子头,肥而不腻,营养丰富

时间:2017-10-09 06:47:57 作者:莲藕 阅读:0
莲藕   适量   白菜  

主料:大闸蟹2只泥210克 辅料:适量适量莲藕适量1粒地瓜粉1大勺葱姜少许适量少许料酒少许

拆解出来,莲藕用料理机打碎

将蒸熟的大闸蟹和膏全部取出来,泥、莲藕、放入盆中

加入一勺的葱姜

砂锅铺上叶子,将酱分四份,在上左右摔打上劲后放在叶子上

加入没过材料的冷,在上面再盖上叶,(这一步可以吸多余的脂)选择炖大约2个小时即可

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