在最近的几天内捕到3500只外来小龙虾“入侵”了德国！柏林参议院专家表示，小龙虾繁殖速度太快，需要捕捞来控制数量，今年几天内就捕到3500只！而你们真的了解小龙虾嘛？
小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕至的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害。
经过多方检测，小龙虾是无毒的食用小龙虾对身体是没有危害的，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
根据《Science》杂志公布了一项针对小龙虾的新研究，揭示了这类甲壳类动物会经验一种原始形式的焦虑，这种焦虑可能与更成熟发展的人类情感共有某些进化上的起源。最重要的是，一种叫做利眠宁（CDZ）的药物可让这种甲壳动物平静下来（利眠宁可用于治疗人类的焦虑症）。
