自家吃了30年的全麦粉馒头配方及制作流程！好多顾客来家买

农家自家产的自家磨得小麦全麦粉

五得利小麦粉

二者对比 上图是五得利小麦粉 下图是全麦粉

面粉一比一对比 放半袋发酵粉入清水中 揉成面团发酵3个小时 在揉成面团

搓成粗细一样的面条

在揪成大小一样的面团

锅联上铺上蘸布

把面团揉成圆圆的面团 摆好

盖上锅盖 在醒发10分钟 开火中火30分钟 切记酵母粉的馒头不能大火蒸，不然会把菌蒸死

熟了，大功告成！