一个人吃饭,来的是家开了多年的驴肉馆子,这是河北人开的,店面不大生意却挺旺,先切一些驴肉,这家的驴肉60元一斤,要了驴皮,驴肉,驴肠,驴筋,称了一下已经44元了,老板问要不要调一下,也不明白啥意思,那就给调一下吧。 再给端上来的时候已经调成了香辣的味道
驴肉果然香,见不到一点肥的,驴皮最筋道,驴肉酥烂,要上个小二两先喝着确实美
再要俩火烧,1元一个,这个刚烤好的,外面酥酥的,可以夹着肉吃,也可以伴着吃。
再要一份驴肉水盆16元,这估计是在陕西才开发的新品吧,看上去和水盆羊肉形式差不多