没吃过西安的这些美食，你敢说你来过西安吗？

西安的歌红了西安，小编也来到了西安这个地方逛逛。西安人不管到哪都不能不吃泡馍，出来泡馍之外还有很多特色小吃。不得不说，西安的小吃足够让你变成吃货。

1、黄桂柿子饼

西安黄桂柿子饼，是用临潼县产的“火晶柿子”为原料制作成的。果皮、果肉橙红色或鲜红色，果实小，果粉多，无核，肉质致密，多汁，品质极好。是每年秋冬季节时令佳品。回民街的贾家黄桂柿子饼比较正宗，不要错过了。

2、西安羊肉泡馍

西安的羊肉泡馍非常出名，是当地的著名小吃，历史悠久，古时候被称为"羊羹"，是一种难得的滋补佳品。风味特点是料重味重，肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤，更觉余香满口，回味悠长。

3、西安凉皮

西安凉皮是陕西著名小吃，米皮白且透亮，放上盐、醋、特制的调料水、配上豆芽等小菜，最后用勺子挖一大勺辣椒出来，红红的，油油的，一起淋到皮子上。这样的凉皮咬一口滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的感觉实在过瘾！

4、Biangbiang面

Biang biang面是陕西关中民间传统的风味面食。陕西十大怪中“面条像裤带”就是指这种面。关中有个名谣：“一点撩上天，黄河两道湾，八字大张口，言字往里走，你一扭，我一扭……”此面十分的地道，吃起来尤其好吃。