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正宗重庆火锅哪家好吃？这样的火锅有什么理由不爱

时间：2018-05-23 21:17:56 来源：大渝美食推荐作者：火锅点击：

在重庆，吃火锅的时候就是嫩个，你不黑起吼，老板听不到，你不黑起催，老板搞不快，麻辣性格吃麻辣火锅。

俗话说的好，三天不练手生，三天不说口生。在重庆吃火锅也是嫩个起的，隔三岔五就要约起朋友去吃火锅。

在重庆无论本地人还是外地人，只要吃火锅就必点毛肚、鸭肠、郡花，不要问我为啥子，我不想听。

毛肚，俗称牛百叶，重庆齐齐火锅精选屠场鲜毛肚，第一时间解刀毛肚，以保证毛肚的鲜嫩爽脆。再经过齐齐秘制火锅涮烫之后，口感味鲜麻辣，汤汁浓醇，别有风味。

毛肚的营养价值

牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。经过山城小龙女专用火锅锅底涮烫之后，不仅味道鲜美脆嫩可口，而且麻辣入味香味漫溢。

鸭肠的营养价值

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。鸭肠的使用效果对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

郡花，一般是鸡胗或者鸭胗，即鸡（鸭）的胃脏，也叫鸡（鸭）肫、鸡（鸭）菌干（郡肝），经过厨师细心精刀的切割加工后，再经过齐齐秘制火锅涮烫，形状便会展开，形成“花”状，所以叫郡花。

郡花的营养价值

鸡胗中含有的成分主要包括胃激素和角蛋白氨基酸等等。鸡胗具有增加人体胃液的分泌量以及肠胃的消化功能，从而加快肠胃的排空速度，化积排石，固摄缩尿等作用。鸡胗同时也是补铁的最佳食品。

在吃火锅这种时候就不要去想什么长胖的事情了，

毕竟吃饱了才有力气减肥。

毕竟火锅可以让我们爽翻巴适得板！

我们还有什么理由不爱火锅？

详情请百度咨询“山城小龙女火锅”

地址：重庆市渝中区临华大厦一楼

文殊院有家店: 每天只卖三小时，一开就是34年

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