水煎花卷的做法步骤

花卷不用在蒸着吃了，水煎，底脆，暄软。大家试一下哦。

主料面粉500g清水250g发酵粉5g葱花适量食用油适量

用料小秘诀家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁，炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

1.面粉加水，酵母粉和成面团，发至2倍大。

2.擀成薄片，均匀撒上葱花，盐

3.卷成长条状，并切合适小段。

4.卷成卷状，再静置十分钟。

5.平底锅倒入少许油，烧热放入花卷，略煎至底金黄。

6.加水至花卷一半，盖上锅盖焖煮至水干

7.开盖将锅中水份完全蒸发即可关火食用。