还是菠萝鸡,都好吃的一塌糊涂
小菠萝盛满小小的米粒,
我以为你只是单纯的米饭,
不想就这样懒洋洋的撩到我的味蕾。
- 步骤 -
1、菠萝对半切开,用刀从四周斜切入果肉,挖出平整的凹槽。挖出的果肉备用。
2、胡萝卜黄瓜洗净,将菠萝、胡萝卜、黄瓜豆切成丁。鸡蛋打散,玉米粒备好。
3、热锅倒油,油微热后,中火倒入鸡蛋划散,炒成型后迅速出锅。
4、玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁放入锅中翻炒。然后倒入隔夜米饭翻炒均匀。
5、最后加入炒好的鸡蛋、菠萝丁,加少许盐,迅速炒匀即可出锅,放入挖好的半只菠萝里~
1、菠萝对半切开,用刀从四周斜切入果肉,挖出平整的凹槽。挖出的果肉备用。
2、准备糯米(为了让米饭有粘性)等喜欢的米类,我喜欢黑米的筋道口感,经常掺黑米
4、将蒸熟的米饭添加白糖与挖出的菠萝一起搅拌,放入菠萝壳中隔水蒸热
5、香喷喷的菠萝饭出锅啦!