春末夏初正是阳气升发的季节,此时不仅是万物复苏,也是病菌活跃的季节,因此,此时节想要防病,要多吃几个药膳,能有效避免肝炎、肺炎以及支气管炎等疾病。
做法:将红枣放入锅中,加水适量文火煮透以表皮无皱纹为度,捞出。再将猪皮洗净,放入锅内煮成稠黏汤后,下红枣、冰糖,煮沸即成。佐餐食之,每日l剂。
材料:小蓟10克,车前草10克,大枣8枚,猪皮50克,大米100克。
做法:将小蓟、车前草水煎取汁,加大米、猪皮煮粥服食,每日l剂。
功效:清热泻火,利尿止血。适用于血尿,心烦口渴,腰酸腿痛等。
材料:墨旱莲、白茅根各30克,阿胶10克,大米50克,白糖适量。