各位小伙伴大家好，两道菜今天给大家带来的美食是肉馅卷饺子，饺子大家肯定都吃过，这是一道中国常见的美食，所以小编也就不多说什么吃饺子的寓意之类的话，废话不多说，直接来看看小编是怎么做吧。
首先给大家介绍需要食品材料和配料。
先把猪肉切丝剁碎装碗，葱切碎和虾皮，鸡蛋放碗里加盐搅拌均匀备用，上图。
用饺子皮铺平把搅好馅料均匀放饺皮后，把两边往中间放一点再把两面往后面卷，上图。
用锅放水放蒸架放入卷好的肉卷蒸，大约蒸15分钟就可出锅装盘了，接下来做酱料。
随后用锅放油放入蒜头未和葱爆香后，再加入盐，水，生抽，蚝油搅均匀就成香甜可口酱料。
上图就是今天鲜香脆嫩肉卷饺就完成了，肉卷粘上酱料味道鲜美，大家试试吧。
