「好妈妈美食」杂果虾仁炒饭

材料

草莓3 颗、提子6粒、苹果1/4 个、虾仁50 克、鸡蛋1 个、米饭1 小碗、盐适量。

做法

1. 草莓洗净后切成小粒。提子洗净后去皮，去子。苹果洗净后去皮，切成小粒。

2. 虾仁洗净后，加入少许盐拌匀备用。

3. 在热油锅内先把虾仁翻炒一下盛起。

4. 利用剩下的油炒蛋，盛起。然后放入杂果粒炒一会儿，再将饭加入，一起炒至饭粒松软，倒入已炒好的蛋、虾仁及少许盐，拌炒均匀即可。

适合年龄：3 岁以上

操作难度：★★

营养提示：虾含有丰富的氨基酸， 其中谷氨酸含量尤其丰富，虾的鲜味也由此而来；另外虾的钙含量和硒含量也相当高，有利于促进孩子的骨骼发育。