酸辣土豆丝

时间:2018-05-22 10:07:46 来源:搜狐美食作者:适量点击:

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土豆丝

【主料】土豆2个、青椒、红椒各半个

【辅料】葱1棵、蒜1瓣、姜1片、小米椒1个、椒3粒,适量适量、鸡精适量

做法

①土豆去皮洗净,葱切,姜切丝,蒜瓣切片,小米椒切圈

②土豆擦丝放入清里浸泡去淀粉,捞出沥干备用

③炒锅烧,倒入适量食用,倒入葱姜蒜、椒、小米椒圈

④倒入土豆丝大火翻炒,调入适量、少许十三香、半勺香大火

⑤炒至土豆丝断生,再加入半勺香,小半勺鸡粉翻炒均匀关火。

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