这杯“益智糊”堪比补脑丸，小孩喝了聪明伶俐，老人喝了延年益寿

今天要和大家分享的是我家常做的一道营养米糊。里面添加的食材有核桃，花生，红枣和糯米。这些都是大家平常比较常见的食材，这么搭配在一起不用额外加糖，带有红枣淡淡的清甜味，口感又香又滑，连小朋友都抢着喝。咕咚咕咚一口气喝下一杯，擦擦嘴巴说明天还要喝。如果不赶时间还可以将花生和核桃提前炒香，这样做出来的营养米糊味道会更加香浓。

核桃向来就被誉为补脑圣品，许多地方称它为“长寿果”“益智果”等。核桃能通过延缓神经系统退行性疾病的发生来增强人的体质，从而达到延年益寿的目的。相比其他坚果，核桃除了含有人体必需的脂肪酸等物质外，还富含较多的抗氧化剂和多酚等大量营养物，更加适合中老年人食用。此外核桃还有护心脏，防糖尿病，抗衰老，降血脂等功效。花生含大量的植物固醇，常吃花生不仅能延年益寿，还能降血脂，降血压，防治心血管疾病，预防肿瘤等。大枣中含有大量对身体有益的维生素以及微量元素，最显著的特点是能起到补血活血的作用。

【益智营养糊】

准备食材:红枣一小把，核桃一把，花生一把，糯米一把，清水适量

制作步骤:

1、将红枣用剪刀剪开，去核，用清水泡软。

2、花生提前用清水泡软后去皮，核桃提前放入锅中炒香，不要炒焦了。

3、另外准备一些糯米，糯米不需要太多，主要起到增加口感的作用。加入了糯米口感更加顺滑。

4、所有的食材放入破壁料理机中，加入一升清水。

5、接通电源，启动破壁五谷的功能。

6、二十几分钟后一杯香浓的益智糊就做好了。

7、又香又滑，每天早晨喝一杯，一整天都神清气爽。