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可爱又好吃,补钙又有高颜值的一款手指饼干,让宝宝爱不释手

时间:2018-05-20 17:34:57 作者:饼干 阅读:0
饼干   蛋黄   芝麻  

暖暖小朋友最爱饼干,尤其是妈妈做的各式饼干,她都可以双手并用,把嘴巴塞得满满的,宝宝吃的开心,妈妈看的开心,这不,暖暖妈又发现了“新大陆”,又开始了新的尝试,这一款饼干,操作简单,撒点芝麻,不仅可以提香,还可以补钙,棒棒的。 参考月龄:八个月以上的宝贝。

准备食材:鸡蛋2个,低筋面粉70g,糖15g,黑芝麻 适量。

第一步:蛋黄蛋清分离,打发蛋白,如图所示即可。

第二步:鸡蛋黄加入白糖,打散,用的电动打蛋器打散。

第三步:蛋黄中加入少量的蛋白,翻拌均匀。

第四步:再把翻拌好的蛋黄,全部倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀。

第五步:筛入低筋面粉。

第六步:翻拌至无明显颗粒即可。这时烤箱预热170度。

第七步:装入裱花袋,挤在烤盘上,我做的比较稀了,估计有点消泡了,正常情况下,挤出来的形状应该是圆圆的,胖乎乎的,像手指一样的存在。在饼干糊上面,撒点芝麻,或者撒点各色的糖条,哈哈,芝麻补钙,糖条让颜值蹭蹭得涨,嘿嘿。

第八步:烤箱上下火中层170度15分钟即可,出炉啦!

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