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主料:线辣椒一斤,姜1快,八角几颗,香叶,花椒适量
1.辣椒洗净晾干水份,摘掉根蒂
2.准备好八角,姜片,花椒,香叶
3.锅里倒入少许食用油,小火炸香八角,姜片,花椒,香叶
4.倒入辣椒炒至稍微变软
5.加入盐,生抽,酱油,白糖,醋,翻炒烧开即可
6.装盘,放置2个小时即可食用
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