中医认为，西瓜味甘性寒，不仅能生津止渴，还具有清热解暑的功效。
现代医学研究也发现，夏季常吃西瓜不仅开胃，还能起到促进新陈代谢，利尿的作用。
作为再应季不过的水果，西瓜一上市，不少吃瓜群众开始按捺不住，一副力争“吃瓜界NO1”的姿势跃然纸上。
这7类人吃瓜要千万当心!
1. 糖尿病患者
严格来说，糖尿病患者没有绝对禁止的食物，关键在于控制摄入量。
西瓜与一般水果不同，属于高GI(血糖生成指数)，低GL(血糖负荷)的水果。天热吃点西瓜是没有问题的，但是要限量，一次只能吃100克左右，并且要慢慢吃。
因为孕期女性体内胰岛素相对不足，控糖能力下降，过量吃西瓜，一是会造成血糖升高，对自身和胎儿都不好;二是孕妇多虚弱，西瓜性寒，易伤脾胃，降低食欲，减少对其它营养的摄入。
2. 肾功能不全
西瓜水分含量极高，肾功能不全的人，吃太多西瓜，会加重肾脏“排水”负担。此外，不仅会加重水肿，还容易诱发急性心力衰竭。
老年人脾胃功能和心肾功能减弱，而小孩由于器官发育未成熟，吃大量西瓜都会对健康不利。
4. 脾胃虚寒
西瓜性寒，而脾胃喜温。脾胃虚寒之人吃太多西瓜，尤其是冰镇西瓜，会对肠胃造成较大伤害，出现如腹痛、腹泻、头晕等症状。
5. 感冒患者
不算是风寒感冒，还是风热感冒，初期都不宜吃西瓜。因为西瓜性寒，感冒时吃西瓜会加重病情。
6. 口腔溃疡
西瓜利尿，口腔溃疡患者吃瓜过量，会造成体内水分和矿物质的流失，影响口腔溃疡的恢复。
7. 剧烈运动后
刚完成剧烈运动，就马上吃西瓜对健康不利。一是西瓜成分复杂，不是补水最佳选择;二是容易刺激肠道，损伤肠胃健康。应休息半小时后，再吃。
1.西瓜虽好，健康人士每天食用量最好控制在200~400克;
2.西瓜适合直接啃，榨汁会造成膳食纤维、果胶等营养元素的损失;
4.红瓤西瓜比黄瓤的好，红瓤西瓜富含番茄红素(是西红柿的1.4倍)、胡萝卜素，为了增加营养的利用率，可搭配全脂乳制品一起食用。
