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主料
土豆两个,精盐,
醋,红辣椒,
蒜,泡椒,味精, 酸辣土豆丝的做法步骤
1. 土豆削皮
2. 切丝,清洗几遍
3. 锅里热油,油不需要太多,让干红辣椒跟蒜炸出香味,因为泡椒太辣,给孩子吃,所以没放,喜欢吃很辣的可以这一步放泡椒
4. 放入土豆丝翻炒两分钟左右,加盐
5. 加醋,醋不用太多,翻炒40.秒左右,放味精
6. 出锅!
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