专家解读：白癜风饮食注意事项

饮食在一定程度上可以对白癜风治疗起到辅助作用。白癜风患者应养成良好饮食习惯，合理安排饮食，平时多吃一些对病情有利的食物。贵州白癜风皮肤病医院的专家李顺柏主任建议，患者朋友在饮食要做到：五禁食和三应该。

【五禁食】

1.忌食鱼腥海鲜等发物。

2.忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。

3.少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情。

4.忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。

5.忌食过酸。如用铅容器加工的爆米花。

【三应该】

1、多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，使黑色素合成加快。

2、吃一些外观色泽为黑色，紫色的食品以及带壳类食品，如黑豆、黑米、黑芝麻、赤小豆、花生、桑椹子、红枣、枸杞。

3、吃一些富含酪氨酸及矿物质的食物，如牛、兔、猪肉、动物肝脏、豆类、核桃等。