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双色剁椒鱼头

时间：2017-10-08 14:01:12 作者：首页 阅读：0

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作者：醉過的心

用料

雄鱼头二斤左右

1、红色为湖南剁辣椒，黄色为海南黄灯笼辣椒，剁辣椒都要用油炒香而且添加白糖这是关键

2、鱼头用胡椒粉，耗油，蒸鱼汁均匀涂抹鱼头

3、上蒸笼大火十分钟，闷两分钟

4、出锅后撒点小葱。

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