实践：
1、蒜片、胡椒切圆
3、鲍菇先切成三段切片，
4，装饰的每一面都有什么？芹菜、胡萝卜和青椒都很好。胡萝卜很好吃！
5，油锅放少许油，干煎猪肉，可冷油锅，使其不会爆炸油星子。为了想到美味的肉类，它不能被省略，因为肉有肥肉是比较胖的，第一个肥肉油被挤出来，这样猪肉就不会那么油腻，而且更香。
6。用猪肉制成的猪肉，炒鲍菇和炒菇，比较Q壳，如果不炒，直接炒平菇。
7，锅里少许油，炒姜、蒜和辣椒（不要放辣椒，因为郫县红豆酱是辣的）。
8、倒入鲍鱼和侧菜煸炒，此时将香姜、大蒜、辣椒和五种肉菇菇混合均匀，约炒10秒左右。
9，加入少许豆酱，然后均匀搅拌。因为豆酱是咸的，一定要均匀炒，否则有些地方会咸。
10，加入小碗水焖，感觉汁多。加盐，拿酱油，（加豆酱，用咸盐和生酱油不要加太多），蘑菇很好吃，不要加鸡精，如果洒了一点好习惯，就把锅里的锅煎出来。
实践：
1、生菜泡洗干净，沥干水分，蒜茸切成天鹅绒，葱头，蚝油倒入碗内，用少量水、糖、生粉、少许即可使用；
2。加热锅，加热油，炒蒜，炒生菜，煸炒一段时间，沥干多余水分。
莲藕片
主要成份：莲藕1份；辅料：盐1茶匙、花生油、辣椒干6、辣椒酱2匙、酱油5毫升、干淀粉适量、水、糖1茶匙、蒜瓣5瓣。
实践
1。莲藕皮洗净，切成均匀切片。
5。将油放入小锅中，加入2茶匙辣椒酱，炒匀，搅匀，加入5毫升酱油、糖和盐，拌匀即可。
8。倒入煎藕片，炒匀。
9。在莲藕片上均匀地撒酱，炒几次。
10。在莲藕片上均匀炒炒均匀，撒上葱花。
鸡西兰花
配料：1/2磅鸡胸，切成方块，1/2汤匙玉米淀粉，盐，1/2磅花椰菜花，2汤匙油，3大蒜，切碎。
酱汁：
1汤匙酱油，1汤匙蚝油，1/2茶匙芝麻油，1茶匙糖，1茶匙玉米淀粉，1/2杯水，白胡椒粉
实践：
1。玉米淀粉和盐腌鸡。如果鸡肉太干，加少量水，每只鸡都会被玉米淀粉包好。
三。高温煎锅。油加热后，加入大蒜炒至芳香或淡褐色。加入一些快速搅拌器与鸡。加上酱油，把火熄灭。鸡肉煮熟后，加入西兰花，搅拌均匀。出锅
