简单美味的妈妈菜之韭菜猪肉水饺这样做

韭菜猪肉饺子是一道传统小吃，属于年节食品。韭菜猪肉饺子的做法简单，相比其它饺子的馅料，需要准备的东西很少。下面小编就把简单美味的韭菜猪肉馅水饺的做法分享给大家。

材料:面粉，韭菜，猪肉，植物油，盐，香油，味极鲜酱油，料酒等等

猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内，加植物油，盐，料酒，味极鲜酱油搅拌均匀腌制半小时更好入味儿

面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍

韭菜择去老叶清洗干净稍微浸泡一会儿，沥干水分切成末

切好的韭菜末放入腌制好的肉馅中搅拌均匀

醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的剂子揉圆按扁擀成饺子皮，放入足量的馅料，饺子包制完成

锅中加水煮沸下入饺子，点凉水两次分别煮开，饺子鼓起即可出锅