上大学那会儿晚上不吃饭经常买酱香饼吃。两块钱的饼加上一碗浆面条那叫一个爽啊。回到家一直想去做苦于没有经验，现在终于学会了教给大家希望大家都可以在家尝到这种美味。
酱香饼
主料
中筋面粉300g 水200g
五香粉少许 香葱适量
1. 蒜蓉辣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱是酱汁的精髓
2. 面粉加70度热水和成软一点的面团醒面20分钟。70度的意思不是让你去测量，意思就是不适开水马上和面，有点烫手的水吧，差不多就可以。
3. 烧热油，先下郫县豆瓣酱炒出红油，再放入甜面酱、蒜蓉辣酱、加半小碗水熬开，加白糖、孜然粉。
4. 最后来点水淀粉增稠。
5. 盛出备用，可以多做，这个酱拌面、炒菜超级棒。
6. 取一小块儿面擀成圆薄片，抹上一层油，撒上少许五香粉，切饼的一半口。
7. 从一边卷起
8. 收圆接口捏紧压底下
9. 平底锅抹油，擀成薄饼下锅前再用手抻薄点儿，比锅底大些。
10. 小火烙到起鼓翻面。
11. 刷上做好的酱料、撒上点儿芝麻，香葱。掀开看下饼底金黄色脆皮就可以了。
12. 焦香酥脆的酱香饼完成了，切成小块儿享用吧
