鸡蛋与豆腐的碰撞，形成美妙的佳肴，妈妈的味道

我要吃鸡蛋；

我要吃豆腐；

鸡蛋与豆腐的完美结合；

让你一次既能吃到鸡蛋也能吃到豆腐。

鸡蛋煎豆腐

食材：

鸡蛋 1 个 ，豆腐 1 盒 ，葱花 1 根 ， 橄榄油 少许，盐适量。

步骤：

1、豆腐切成长方形的片儿，鸡蛋打散加一点点盐，小葱切成葱花。

2、将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味。

3、平底锅烧热，少油，将裹满蛋液的豆腐一片一片放进锅里，中小火。

4、煎至两面金黄，撒上一点葱花即可。