糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
糖不甩做法很简单，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在铁锅中用滚热的糖浆煮熟，然后撒上碾碎的炒花生或切成丝的煎鸡蛋伴食。这个糖不甩热食冷食都可以，像现在是夏季就可以做好之后放入冰箱冰一下，又是一道夏日的小点心哦。
一口一个小圆球，吃起来别提有多棒了，爱吃的一定要来试试的啊。
糖不甩
1、糯米粉加温水和成团，要一点一点的加，直到不粘手不粘容器为好的；
2、先搓成长条，再分割成10克左右的小剂子，小剂子一个一个搓圆，备用，
4、另一个锅里放适量清水，水烧开后放入糯米球煮熟，中间煮开后，再加一碗水，继续煮，等再次浮起到水面上时，就是煮好了，
6、盛到碗里，上面撒上熟花生碎，就可以品尝了，热吃凉吃都不错。
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