煲汤不放肉？开什么国际玩笑！可在东莞，偏偏有一位煲了几十年汤的阿姨，常常煲不放肉的汤，却比肉汤还好喝，不想吃油脂的小伙伴不妨学起来。
时间：1小时以上
材料：山药300克，香菇、胡萝卜、木耳菜各100克、盐、香油
材料：节瓜1个、红萝卜1个、栗子2两、冬菇5个、花生1两、姜、盐
竹笙金针汤
材料：竹笙10条、冬菇8个、金针菇一把、姜、盐
材料：木瓜1斤、花生2两、腐竹3条、眉豆2两、冬菇10个、陈皮1块、盐
玉竹煲沙参汤
材料：玉竹5钱、沙参5钱、西洋参4钱、黄豆2两、陈皮1块、盐
材料：猴头菇2个、冬菇5个、淮山1两、花生1两、核桃1两、蜜枣2个
功效：养胃、补虚
材料：椰肉1个、山药1段，南北杏1两，蜜枣2个、雪耳、参须少许
薯仔杂陈汤
材料：薯仔半斤、党参1两、莲子1两、木耳1两、冬菇5个、蜜枣5个、姜、盐
温馨提示：不用放油、喜欢汤味浓就多放点料多煲一会儿、调味基本只要盐、也可以放点蘑菇精。
怎么样，都学会了吗？
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