不用烤箱,也没有复杂的食材。大馒头、小馒头,刚蒸的、吃剩的全能做出来。【五彩】的做法,是通过不同颜色的食材混搭,来达到各方营养均衡摄入的目标。 这道主食,真是老少皆宜,营养、果腹、美味都能达标到满分的好食谱哦!
用料馒头半个 约60g鲜虾 3只卷心菜 35g鸡蛋 1个手指胡萝卜 20g彩椒 25g洋葱 15g蟹味菇 25g
1、准备食材,只要记得五彩的原则,里面的时蔬是可以进行“同色替换”的哦!。
4、蟹味菇、洋葱和卷心菜洗净,统统剁碎。
8、馒头稍微晾凉一些就可以切块了,尽量切的大小、形状统一就行。
11、然后就可以开火了,还是刚才那口锅,刷不刷都行,少倒一些油,将虾肉先倒入锅中,炒至变色。
12、再把彩椒、胡萝卜、蟹味菇倒入锅中,继续翻炒。
16、特别简单吧?还非常好吃!如果大宝宝或成人吃,也可以再最后撒上一些盐和黑胡椒,味道会更棒哦!
* 食材不用完全一致,只需按照五彩的原则集齐五种颜色的食材就可以啦! * 翻炒的时候,可以全程中火,大火容易糊哦!
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