还在为每次吃火锅调蘸料而苦恼吗?30秒教会你万能蘸料
时间:2018-04-20 13:24:11 作者:粉条 阅读:0
今天给大家推荐的是麻酱拌粉条,夏天吃上一碗凉拌粉丝,还是很开心的。而且,今天调的这款酱料,无论是作为火锅蘸料,还是拌粉丝酱料,都是非常、非常、非常好吃的~~
用料
粉条 80g
水(煮粉条) 适量
酱料:
芝麻酱 2大勺 腐乳 半块
葱花 适量 香菜 适量
蒜 1瓣 辣椒油 适量
酱油 3勺 香醋 2勺
蚝油 1勺 香油 3勺
白糖 1小勺 芝麻 适量
小米椒 1个
做法步骤
1、粉条提前泡一个小时(泡的越久,煮的时间越短)
2、将粉条煮熟控水,拌一些香油备用
3、开始准备调酱料:芝麻酱如果干可以放些水稀释一下,腐乳半块就够
4、葱花、香菜切末,蒜捣成泥
5、准备好所需调料
6、辣椒油只要一小勺就够了
7、将所有配料倒入芝麻酱中
8、搅拌均匀
9、将调好的酱料淋在粉条上
10、撒上葱花、芝麻、小米椒碎点缀即可